Les Vignerons de Buzet - Lys de Buzet - rouge (2016)

BU003

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  • Cave des vignerons de Buzet
  • Vin Rouge
  • 75 cl
  • AOC Buzet

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Fiche technique

Contenance 75 cl
Appellations A.O.C Buzet
Domaines / Châteaux Cave des vignerons de Buzet
Couleurs Rouge
Millésime 2016
Cépages 65% Merlot - 30% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon
Accords mets-vin Viandes blanches
Degré d'alcool 13,5°
Température de service 15°C
Garde Dans l'année

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VINIFICATION

Macération à chaud des raisins puis fermentation à température de 20°-22°C pour exalter les arômes de fruits et extraire uniquement les tanins les plus doux.

DEGUSTATION

  • Couleur profonde avec des reflets violets.
  • Le nez est une explosion de notes fruitées, voire florales.
  • L'attaque en bouche est douce, les tanins sont fondus apportant un certain volume sans aucune astringence.
  • Vin séducteur.

ACCORDS METS-VIN

Il accompagnera avec bonheur l'ensemble d'un repas tout en s’accordant au mieux avec les grillades, la charcuterie et les viandes blanches.

Servi à 15°C.

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