Domaine de Mirail - Les Mirlandes (2016)

CG012

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  • Domaine de Mirail
  • Vin Rouge
  • 75 cl
  • IGP Côtes de Gascogne

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Fiche technique

Contenance 75 cl
Appellations I.G.P Côtes de Gascogne
Domaines / Châteaux Domaine de Mirail
Couleurs Rouge
Millésime 2016
Elévage Fût
Cépages 65% Merlot - 35% Cabernet Sauvignon
Accords mets-vin Viandes rouges
Degré d'alcool 12,5°
Température de service 16°C
Garde Dans l'année

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Ancien jeunes vignes

VINIFICATION 

Des rendements maîtrisés (50hl/ha) sur une sélection de vignes plantées à 7000 pieds par hectare. Macération préfermentaire à froid de 6 jours. Elevage en fûts de chêne pendant 6 mois.

DEGUSTATION

Robe d'un rouge profond ; nez élégant, frais et fruité et une bouche équilibrée, fraiche, minérale et fruité.

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