Domaine de Mirail - Cabernet - Merlot (2018)

CG015

Nouveau

  • Domaine de Mirail
  • Vin Rosé
  • 75 cl
  • IGP Côtes de Gascogne

Agriculture Biologique

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Fiche technique

Contenance 75 cl
Appellations I.G.P Côtes de Gascogne
Domaines / Châteaux Domaine de Mirail
Couleurs Rosé
Millésime 2018
Elévage Cuve
Cépages 50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon
Accords mets-vin Apéritif
Degré d'alcool 11,5°
Température de service 6°C
Garde Dans l'année
Mode de culture Agriculture Biologique

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VINIFICATION

Fermentation et élevage de 3 mois en cuve inox.

DEGUSTATION

  • Couleur : robe rose pâle, saumonée, presque grise.
  • Nez : belle minéralité, notes de bonbon anglais.
  • Bouche : fraiche et tendue.

ACCORDS METS-VIN

Apéritif, poissons fumés, grillades.

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