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Domaine du Tariquet - Premières Grives (2017)

CG038

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  • Domaine du Tariquet
  • Vin Blanc moelleux
  • 75 cl
  • IGP Côtes de Gascogne

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Fiche technique

Contenance 75 cl
Appellations I.G.P Côtes de Gascogne
Domaines / Châteaux Domaine du Tariquet
Couleurs Blanc moelleux
Millésime 2017
Elévage Cuve
Accords mets-vin Dessert
Degré d'alcool 11°
Température de service 8°C - 10°C
Garde Dans l'année

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DEGUSTATION

A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand.  La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais…  

ACCORDS METS-VIN

Servir frais. A consommer en apéritif, durant les repas, sur foie gras, viandes blanches. Il surprendra avec des fromages à pâte persillée… A savourer sur tous les desserts…  

CONSERVATION

Au frais, debout dans un endroit sombre.  Durée de conservation : 2 à 3 ans. 

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