Domaine Chiroulet - Java - blanc sec (2018)

CG084

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  • Domaine Chiroulet
  • Vin Blanc sec
  • 75 cl
  • IGP Côtes de Gascogne

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Fiche technique

Contenance 75 cl
Appellations I.G.P Côtes de Gascogne
Domaines / Châteaux Domaine Chiroulet
Couleurs Blanc sec
Millésime 2018
Elévage Cuve
Cépages 50% Colombard - 25% Sauvignon - 25% Ugni blanc
Accords mets-vin Apéritif
Garde Dans l'année

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VINIFICATION

Les cépages Colombard, Sauvignon,  Ugni-blanc cueillis  à la  juste maturité aromatiques  bénéficient d’une  macération pelliculaire de plusieurs heures.  Grâce  à une fermentation  à basse température,  ces  cépages  s’expriment dans une belle aromatique d’agrumes et de fruits  exotiques avec une finale ronde et rafraîchissante. 

DEGUSTATION

Java est un blanc sec, moderne, dynamique et très parfumé. Son caractère à la fois vif et rond en bouche en fait un vin agréable pour une consommation de tout instant. 

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